あさひ保育園-山口県岩国市

HOME
»
給食日記
»
アーカイブ:管理者

給食日記

青魚を食べるなら鯵にしよう(=ﾟωﾟ)ﾉ令和２年８月４日

管理者
鯵は参ってしまうほどに美味しいことから『鯵』と書いて『アジ』と呼ぶようになったらしい。
青魚なのでもちろん！ＥＰＡ・ＤＨＡが含まれています。血中コレステロールや動脈硬化を改善したり
脳細胞を活性化させてくれます。
他の青魚と比べるとカロリーの低いヘルシーなお魚です。




パン
幼児）鯵の南蛮漬け
未満児）白身魚の南蛮漬け
ポテトサラダ
コンソメスープ
バナナ

（幼児）

（未満児）

 

 

 

 

♪松風焼きとは…（令和２年７月２９日）

管理者
しょうふう焼きではなくまつかぜ焼きと読みます。
能の「松風」という悲恋話に由来しているという説があります。
のしどりとも呼ばれますが、末広がりの扇型に切っておせち料理によく使われます。
しっかりとしたメインの品になるのに低カロリー・低糖質・高タンパクという優れた
おかずの一品です♫

ご飯
松風焼き
小松菜の和え物
味噌汁
ゼリー

（幼児）

（未満児）

 

ししゃもでお肌ぷりぷり♡（令和２年７月２８日）

管理者
ししゃもには歯や骨を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。
内臓にはカルシウムの吸収を助けるビタミンＤも含まれているので、一
尾まるごと食べるだけで栄養素をより多く吸収することができます。
また、プチプチとした食感の卵には、
美容に良いとされるコラーゲンが
たっぷり詰まってますっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！


パン
幼児）ししゃもフライ
未満児）白身魚フライ
ハムサラダ
ポトフ
オレンジ

（幼児）

（未満児）

 

 

 

♫レバーは栄養の宝庫（令和２年７月２１日）

管理者
豚レバーは栄養価がとても高い食材。
美肌や疲労回復に効果的なビタミンＡや葉酸・ビタミンＢ１・Ｂ２を多く含んでいます。

レバーに鉄分が多いことは知られていますが、鉄分の中でも体に吸収されやすいヘム鉄を
多く含んでいることにプラス
造血作用のあるビタミンＢ１２も豊富なので貧血予防効果もバッチリ(*^^)v



パン
幼児・ひよこ組）オーロラレバー
たまご組）オーロラ鶏レバー
マカロニサラダ
冬瓜スープ
スイカ

（幼児）

（未満児）

 

パン粉焼きのパラパラさようなら(^.^)/~~~（令和２年７月２０日）

管理者
パン粉焼きを作るとき、魚にパン粉をのせて焼くだけでは食べるときにパン粉が
パラパラ落ちてしまうってことないですか？

そこでいい方法を教えちゃいます(^_-)-☆
うちの園のパン粉焼きの作り方です❕
まず、パン粉を乾煎りして鉄板に広げ魚をのせます。
つぎに魚の上にとろけるチーズをのせ、その上にまたパン粉をのせて焼くだけ。
すると…チーズにパン粉がくっついてパラパラしないのであります(ﾟдﾟ)！
チーズの塩味も加わって一段と美味しくなっちゃいます♡



ご飯
鮭のパン粉焼き
ブロッコリーのおかか和え
味噌汁
オレンジ


（幼児）

（未満児）