あさひ保育園-山口県岩国市

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4日

給食日記

ゴマグリナンで若返ろう☆(令和2年6月4日)

今日のお給食のメインは ”鮭のごまネーズ焼き” ♬
園児も先生も大好きなメニューの一つです(#^.^#)
炒めた玉ねぎにすりごまとマヨネーズを加えて鮭にのっけて焼くだけ。
と~っても簡単だけど美味しい♡

ごまで注目するのは『ゴマグリナン』という抗酸化物質です。
活性酸素を撃退し、若返り(アンチエイジング)に効果があるそう❕❕

ごまはすらないと吸収されません(;゚Д゚)
表皮が堅い皮で覆われているからです。
酸化しやすいので使う分だけをその都度すりましょうね。



ご飯
鮭のごまネーズ焼き
小松菜の煮びたし
味噌汁
りんご

(幼児)

(未満児)