― 天の川かけよう集まれ★ランチ ―
７月７日は七夕です。空模様はあいにくの雨。
今年は織姫さまと彦星さまは出会うことができないかもしれないので
本日のランチで天の川をかけてあげましょ(｡･ω･｡)ﾉ♡
そうめんで天の川ができたよ。お星さまもたくさん散りばめました☆彡
天の川は別名銀河系と呼ばれるの星の集まりなんだって( ﾟДﾟ)
旬の食材は
冬瓜・ズッキーニ・トマト・スイカ・巨峰・さくらんぼを使いました。
夏野菜は強い太陽の光を浴びて育つので、紫外線から身を守るために抗酸化作用の
あるβ―カロテンやビタミンＣ・Ｅなどの栄養素を豊富に含んでいます。
冬瓜は前日から園の玄関先に飾り皆様にお披露目。
「わぁー大きいねー」と職員もびっくりするくらい立派な冬瓜。
子供たちもさわってみたりする子や「大きいスイカがあるー」という子もおりました。
当日のお汁を冬瓜スープにしました。
冬瓜は夏野菜ですが、収穫して冬まで保存がきくので冬瓜というお名前なんです。
９０％は水分で、カリウム・ビタミンＣが多く含まれています。
カリウムは老廃物の排出を促してくれるのでむくみの解消や高血圧予防に
ビタミンＣは肌の健康維持に効果があります(*^-^*)
今夏ズッキーニ２回目を出してみたけど苦手な子はやっぱり難しかったぁ～(-_-;)
どうしたら食べやすくなるかな❓自分への課題が出来ました♪