10月のお楽しみ献立
お寺なのでスバリ書けませんが… (*´Д`)
『ハ○ウ。〇』 にちなみまして
― おばけが集合⁉ランチ ―
料理名は
かぼちゃのおばけピラフ
ぎょぎょぎょおばけバーグ
チンゲン菜のお浸し
かぶのすまし汁
みかん
ピオーネ です。
旬の食材は
チンゲン菜・白菜・かぶ・長芋・みかん・キウイフルーツを使いました。
かぶの根には
消化酵素の1種である「ジアスターゼ」が含まれています。
でんぷんなどの栄養を分解して消化を高める働きがあります。
煮物にすると胃腸を温めてくれるので冷えによる腹痛を予防してくれます。