あさひ保育園-山口県岩国市

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☆彡山口県のソウルフード(令和2年8月11日)

給食日記

☆彡山口県のソウルフード(令和2年8月11日)

今日のメインは「チキンチキンごぼう」です。
このチキンチキンごぼうというメニューがどうやって生まれたのか知っていますか❓
なんと(゚д゚)!
もともとはおばあちゃんが作っていた家庭料理だったんです!
今から25年くらい前、山口市の小学校で家庭のメニューを募集したのがきっかけ。
あまりの人気で今では山口県を代表するソウルフードの一つになりました(*^^)v

材料のお肉は本来鶏もも肉を使用するのですが、うちの園では鶏ささみを使って小さい
お子様でも食べやすいようにしあげています♡


黒糖パン
ひよこ組・幼児)チキンチキンごぼう
たまご組)チキンチキンじゃが
ポパイサラダ
ミネストローネ
メロン

(幼児)

(未満児)