あっという間に
あれ？６月今日で終わりじゃんっ‼
てなことで、遅くなってしまいましたが…
★６月のお楽しみ献立のテーマ★
― 夏を先取りランチ ―
今年は梅雨も早かったけど
気候ももうすでに夏になりましたね(;^ω^)
料理名は
肉味噌ひまわりライス
ゴーヤチャンプル
冬瓜の酢物
かぶとむしウインナー
ミネストローネ
すいか です。
旬の食材は
ゴーヤ・ごぼう・とうもろこし・冬瓜・トマト・キャベツ・すいかを使いました。
すいかは食育で園内に飾らせてもらいました
というのも、
先日、研修に行かせていただいたのですが
講師の先生のお話の中ですいかの話が出たのです。
園児たちにすいかの絵を書いてもらったところ
りんごのような木にすいかのスライスがなっている絵を
書いた園児さんがおられたのだそう。
それもそうかもしれませんね( ;∀;)
一個買ったら冷蔵庫が大変なことになるよ(;'∀')
そもそも一個食べるなんぞ無理だぁ❕
今は８等分？したやつとかコロコロに切ってあるのとか
お手軽に買えるようになりましたからね♬
お楽しみ献立の給食時間にクラスを回ったときに
「すいか持ってみたー」
「ボクも持ったー」
「持ったけどそんなに重たくなかったー」
などの感想いただきました。
すいかには
なんとトマトより多くの『リコピン』が含まれているんです＼(◎o◎)／！
活性酸素を除去してくれるのでシミ・シワ予防・美肌効果があります☆彡
しかも、ビタミンCやβ―カロテンも豊富♡
βーカロテンは新陳代謝を促し肌の老化予防に♪
ビタミンCはコラーゲンの生成に大きく関わるのでこちらも美肌効果が期待できます。
また、９０％が水分なので水分補給もできるという暑い夏にもってこいの
フルーツの一つです(^_-)-☆
