テーマ
「夏野菜を食べよう！」
よく、旬のものを食べましょうといいますが
それは
夏の野菜は、体の熱を逃がしてくれる作用があるものが多いからです。
逆に冬の野菜は、体を温める作用があるものが多いのです。
夏野菜の勉強もかねて
夏野菜をテーマにしました。
パンピザ（食パン・玉ねぎ・ピーマン・ベーコン・チーズ）
なすスパゲティ（スパゲティ・なす・玉ねぎ・ピーマン・グリンピース）
夏野菜サラダ（きゅうり・レタス・トマト・コーン・アスパラガス）
クリームスープ（じゃがいも・玉ねぎ・人参・パセリ）
デラウエア―
使った夏野菜を色で分けると・・・
○赤色の夏野菜（トマト）
紫外線から肌を守り血圧を下げます。
消化促進、疲労回復に働きます。
〇緑色の夏野菜（きゅうり・ピーマン・アスパラガス）
利尿や発汗を促し、体の調子を整えて、
むくみを解消します。
〇紫色の夏野菜（なす）
目の疲れを防ぎ、体のほてりや炎症を鎮める効果があります。
同じ夏野菜でもそれぞれの役目があります。
いろんな野菜を食べて暑い夏、、猛暑を乗り切りましょう！
最後に
今日給食で久々の茄子が出てきましたので
１つことわざを・・・
「親の意見と茄子の花には千に一つも仇はない」
意味は茄子は花をつけるとすべてに実をつけます。
それと同じように親が子を思って言うことは
必ず役に立つから聞きましょうという意味ですね。
少し背筋をピンと伸ばしたくなりませんか？