運動の秋・読書の秋
そして…
食 欲 の 秋 だ❕
今日の主食は
秋の味覚『栗ごはん』
先月、園にディスプレイさせていただきました(*‘ω‘ *)
.JPG)
興味津々で触ってみる園児もいたけど
やっぱり「イタッ！」というリアクション(^-^;
そのうち慣れてさわさわしてる子もいたけど。
お迎えに来たお母さんや一緒に来た卒園児も「栗さわってみよ～ 痛ったー！」
家から持ってきた私でさえ「イガグリってこんなに痛いものだったか？」と
思うくらいすごいトゲだった。
ところで…
私たちが普段食している栗の部分が ”種” だったって知ってましたか？
皮も「鬼皮」「渋皮」っていうから皮だと思ってたけど実は”果肉”なんです。
本当の皮は イガ なんですよー Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ビタミンＢ１・Ｃ・カリウム・食物繊維が豊富に含まれています。
ビタミンＣはコラーゲンの生成に深く関係していますよ。
皮膚の再生の助っ人!(^^)!夏の日焼けやシミやそばかすなどを回復してくれる
効能が期待できるかも…(^_-)-☆
しかも、栗のビタミンＣはデンプン質におおわれているので加熱しても壊れにくいです！
ビタミンＢ１は疲労回復に役立ちますよ♪