食育

年長組さんがピザトーストにチャレンジしたよ!(^^)!

2020年 8月 21日 Fri 管理者

年長きりん組さんが栽培している「トマト」
今年は生育時期に雨が多く日を浴びる日も少なかったので
なかなか実ってくれませんでしたが…

何個か大きな実をつけ赤く色づいてきたものも…
今年はトマトも園児も数より中身で勝負よ(^_-)-☆

今日の収穫は１個。一度に食べてしまうともったいないからね♪
ちょうど今日のおやつがピザトースト☆彡せっかくだからのせてみようか❓

スライスしたよ

他の材料もそろったのでクッキング開始(=ﾟωﾟ)ﾉ

パンは１人２切。スライストマトも１人２切だよ。
まずパンにケチャップをぬって（スプーンの背を使うとぬりやすいよ♡）

チーズをのせたら具材をのせていきましょう。
他のお友達の具が足りなくならないようにのせようね♪

じょうずにのせれたよ♡おやつの時間まであともう少し。よし焼こうッ！

焼けました！　おいしそうだよ(*‘ω‘ *)

自分で作ったトーストのお味はいかがですか❓

いつもより格別おいしいみたい(^_-)-☆
余分に作っておいたトーストにもおかわり殺到でした♪
次は秋に食材を使って何にチャレンジしようかね❓
楽しみにしててねー(^.^)/~~~

本日の離乳食はこんな感じです☆彡（令和２年８月２０日）

2020年 8月 20日 Thu 管理者

今日作った離乳食をのせてみました(*‘ω‘ *)
参考になれば幸せます♪

◎白身魚（今日はスズキ）の煮付け
後期　　　　　　　　　中期　　　　　　　　　初期

◎さつま芋と人参の煮物
後期　　　　　　　　　中期　　　　　　　　　初期

◎味噌汁（今日の具は大根と玉ねぎ）
後期　　　　　　　　　中期　　　　　　　　　初期

◎フルーツ（今日はすいか）
後期　　　　　　　　　中期　　　　　　　　　初期　

作りながら撮ったのであまりきれいに撮れてないですが…
毎日このような形でお出ししています。

離乳食の進み具合にはもちろん個人差がありますので、
お子さまの様子を見ながら保育士と相談しながら進めております☆彡

年長組さんが今日のおやつに挑戦するよ(^^)v

2020年 8月 20日 Thu 管理者

ここのところ年中組さんのクッキングが続いておりましたが…

年長きりん組さんも負けていられませんΣ(´∀｀；)

ちょうど栽培していたトマトが収穫できたので

本日のおやつピザトーストにのせてみちゃおうかな❓

きりん組のみんなの奮闘ぶりをまたブログアップいたします♪coming soon♪

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！年中組さんが竹輪きゅうりに挑みました

2020年 8月 12日 Wed 管理者

先日から予告をしておりました年中組さんのクッキングを
本日行いました!(^^)!

今回挑戦するのは
『ち　く　わ　き　ゅ　う　り』

竹輪の穴の中にきゅうりを詰めるというものだけど
きゅうりを折らずに入れることが出来るかな❓

準備オッケー♪

みんなのところに竹輪ときゅうりはあるかな❓

よし、やってみよう♪
入りにくかったらきゅうりは細い方から入れると入りやすいよ(*‘∀‘)

みんなじょうずにつめつめ出来ました(*^^)v　美味しそう♡

きゅうりが少し苦手な子も美味しいと食べられました(^^)v
自分で作ってみると食べたくなるよね☆

暑い日が続いているからこういったさっぱりしたものも食べやすくていいかも♪
今度おうちの人に作ってあげてね♡

年中組さんがゴーヤのワタ取りをしたよ!(^^)!

2020年 7月 14日 Tue 管理者

本日のお給食のメインは「魚とゴーヤのかき揚げ」です。
年中うさぎ組さんがゴーヤのワタと種取りをしました。

こちらがゴーヤです。別名にがうりといいます。
ウリ科の食物ですが、名前の通り特有の苦みのある野菜です。

私たちがよく食する緑色のものは熟す前の未熟果です。
ゴーヤはなんといってもビタミンＣがとっても多い。ほかの野菜や果物に比べると２～５倍含んで
います。ビタミンＣは熱に弱い栄養素ですが、ゴーヤに含まれるビタミンＣは加熱に強い性質を持
っているので炒めたり湯がいたりしても大丈夫。

はじめにみんなでさわってみたよ。イボがいっぱいあってごつごつした変な野菜。

中身はどうなってるのかな？

白いところがワタと種があるところだよ。

みんなでスプーンを上手に使ってホジホジしたよ。
結構力がいる作業だったけどみんな頑張ってこぞぎました。

実はゴーヤはワタも種も食べられる野菜なんです(@_@。捨ててしまいがちですがワタには実の約２倍
のビタミンＣが含まれているのでおうちで調理するときには取らずに食べてみてください。
ちなみにワタは汁ものや天ぷらにするとおススメです(^_-)-☆

さて、本日のメインが美味しそうに揚がったよ♡

ゴーヤを知ってる子は一人二人いたけど食べるのは初！
どうかな～　ド　キ　ド　キ　(;^ω^)

『ゴーヤ苦くなくておいしいよ～』という子や『ゴーヤどこにいるかなー』と探しながら食べる子もいたり、
みんなパクパクいっぱい食べてくれましたー(*^^)v
今度はカレーに入れてみようかな❓また挑戦してみようね♪

離乳食作りって毎日大変(;^_^A
やわらかくなるまでコトコト煮るから時間がかかるし自分たちの食事の
準備もしないといけないし…作っている間にぐずったりもするし…

厚生労働省の離乳食についての困りごとの調査
１番多かったのが「作るのが負担で大変」という回答だったそう。

近頃の市販のベビーフードはいろいろな種類があって便利になりました。
無添加で栄養バランスもよく作ってあるし。
けど、やっぱり味付けが結構しっかりめだったり、いろいろな食材は使用
してあるけど形があまりなかったりしますよね(;'∀')
離乳食は自然由来の出汁と素材そのものの味の相乗効果もあるからほんの
少しの調味料でじゅうぶん美味く仕上がります。

そんなに手間がかけられない⤵⤵だけど、手作りで頑張っているママの
助けに少しでもなれたらうれしいです♡

〇おうちで離乳食を作るとき
離乳食で使いやすい野菜、大根・カリフラワー・ブロッコリー・かぼちゃ
はいったんレンジでチン♡
その後調理すると野菜の繊維質がこわれているので、短時間で柔らかく
味をしませることができます。
かぼちゃなどの大きい野菜は１回じゃ使い切れないので小さくカットして
生のまま冷凍室へ。後日そのまま調理しても変わりなく作れますよ。
ぜひ試してみてね(^^♪

０才のお子さまをお預かりしているお母さまはお子さまが登園先でどのよう
な食事を摂っているのか気になる方もおられることと思います。
園でお出ししている離乳食を今度ブログにアップできたらと思ってます。
お楽しみに(^.^)/~~~

年中うさぎ組さん　きゅうり初収穫(^^)v

2020年 6月 25日 Thu 管理者

年中組さんが一生懸命水やりをして育てた「きゅうり」を
収穫する時がやってまいりました―！　（パチパチパチ）

　　　　待ち遠しかったね♡　いつの間にかこんなに大きくなってた(@_@)

大きいのがなんと３本！
きゅうりは夏野菜。利尿や発汗を促したりむくみを解消してくれます。
夏の火照った体を冷やす効果もありますよ。

初ものだからシンプルに塩もみにしてみたよ。

お箸を使って食べている子も上手につまんでパクリ♪
一生懸命育てたから美味しっくってペロッと全部食べちゃった(#^.^#)

つぎはいつ出来るかな～❓
何にして食べようか❓楽しみだね(^^♪

年長組がとうもろしを剥いてみました(‘ω‘ )

2020年 6月 19日 Fri 管理者

今が旬のとうもろこし♬
ビタミン・たんぱく質・食物繊維などの栄養素をバランスよく含んでるんだ。

ひげのようなものはとうもろこしの「めしべ」だよ。
粒の一つ一つから伸びているからひげと粒は同じ数あるということだよ。
品種によるけど粒は１本に６００粒位あるんだって(ﾟдﾟ)！

お家やお給食ではすでに粒になっているものしか見たことないから
まるまる１本見るのも剥いたことない子もいい経験になるといいね

年長きりん組さんにさっそく剥いてもらいました